• Bronz Skills gastro cukrár junior

      • 31.01.2022 12:39
      • Žiačka Barbora Stanická z III.E triedy, odbor cukrár vybojovala krásnu bronzovú medailu a postup do finále na suťaži Skills gastro cukrár junior, ktorej sa zúčastnila 28.1.2022 v Piešťanoch.
      • Súťažiaci mali zadanú povinnú úlohu a to pripraviť v časovom limite 120 minút dezert tartaletku s použitím Debic smotany a Callebaut čokolády. Na súťaži piekli žiaci z vybraných 9 škôl z celého Slovenska. Barborka pripravila Tartaletku so smotanovo-mascarpone krémom, ganache z bielej čokolády a maku. Odborná komisia na čele s predsedeníčkou Klubu cukrárov SZKC Mgr.J.Zaukolcovou hodnotili u súťažiacich nápaditosť receptu, dodržanie hygienických a technologických postupov a výsledné aranžovanie dezertu na tanieri. Žiačku na súťaž pripravili naše šikovné pani majsterky MOV K.Sivková a Bc.M.Vaškebová. Barbore srdečne blahoželáme za reprezentáciu školy a držíme palce vo finále.

         

      • Naspäť na zoznam článkov
Utorok 5. 7. 2022