Dňa 12.1.2018 v mikulášskom Dome kultúry ocenili najlepších športovcov mesta Liptovský Mikuláš. Ocenenie „Športovec mesta Liptovský Mikuláš 2017“ si prevzalo z rúk primátora mesta LM 20 jednotlivcov a jeden športový kolektív, medzi nimi boli 7 hoteláci.
Hoteláci – „Športovci mesta Liptovský Mikuláš 2017“
- 30. 1. 2018
TV HAMA uvádza Marilyn Café s.r.o. na veľtrhu v Olomouci
- 28. 1. 2018
- Po úspechu v Ostrave opäť úspech v Olomouci. Krátka reportáž z medzinárodného veľtrhu cvičných firiem v Olomouci, ktorý sa konal 24. - 26. 1. 2018
Skills Slovakia Bratislava
- 27. 1. 2018
- 26.1.2018 žiak Martin Pavčo z V.A reprezentoval našu školu na prestížnej kuchárskej súťaži Skills Slovakia v Bratislave. Martin zabojoval a získal štvrté miesto. Hotelová akadémia v Liptovskom Mikuláši sa na tejto súťaži právom zaradila medzi najlepšie školy s gastronomickým zameraním.
Marilyn Café s.r.o úspešná v Olomouci
- 27. 1. 2018
- Cvičná firma Marilyn Café s.r.o. opať bodovala na medzinárodnom veľtrhu cvičných firiem v Olomouci. Svoje kvality obhájila v konkurenci cvičných firiem z Čiech, Moldavska, Rumunska a Ruska. A slovenské firmy boli obvzlášť úspešné.
Čistá voda správna voľba
- 24. 1. 2018
- Čistá voda - správna voľba je názov celoslovenského projektu, do ktorého sme sa zapojili na hodinách Techniky obsluhy a Odbornom výcviku v školskej jedálni.
Lyžiarsky kurz v Bachledke
- 20. 1. 2018
- Minulý týždeň celkom 55 žiakov prvého ročníka a štyria učitelia nasadli do dvoch autobusov smer Tatranská kotlina. Nabalení a dobre naladení sme sa hneď ráno ubytovali v Sanatóriu v Tatranskej kotline a ešte doobeda nás skibus odviezol do Bachledovej doliny, kde sme lyžovali do piatku.
Aktivity krúžkov na odbornom výcviku
- 19. 1. 2018
Dňa 17.1.2018 prebiehal krúžok slávnostného stolovania a zručnosti zložitej obsluhy v školskej jedálni. Žiaci pod vedením MOV Soni Kašákovej a Bc. Martina Čerstvíka pripravili slávnostnú tabuľu a sladké prekvapenie vo forme dezertov.
Projekt Lead up
- 10. 1. 2018
Lead up je mentorský program pod záštitou prezidenta SR Andreja Kisku a je určený aktívnym žiakom stredných škôl, ktorí majú ambíciu zlepšovať sa pod dohľadom skúseného mentora. Aj tento rok sme boli úspešní a do projektu vybrali zo širokej konkurencie nášho žiaka Adriána Rázgu z II.A.
Bez komentára
- 6. 1. 2018
Na záver roka 2017 sme našu školu prezentovali na Burze informácií v Liptovskom Mikuláši. Žiaci I.A DNŠ pripravili tradičné vianočné trhy s punčom, medovníkmi a koledami a nadejní barmani úspešne zvládli skúšky barmanského kurzu.
Kvíz v nemčine
- 22. 12. 2017
- 21.12. si žiaci našej školy mohli zmerať vedomosti z reálií nemecky hovoriacich krajín. Súťaže sa zúčastnilo celkom 30 žiakov v dvoch kategóriách.
„Voda ako súčasť každodenného života“
- 21. 12. 2017
Literárnu súťaž aj v tomto roku vyhlásila Liptovská vodárenská spoločnosť a.s. Liptovský Mikuláš. Naši žiaci boli opäť úspešní. Samuel Adamík V. ročník, získal tretie miesto za poviedku „ Voda“ a Dominika Kustrová III. ročník, získala čestné uznanie za báseň „Vyznanie“. Gratulujeme!!
English is great and fun
- 21. 12. 2017
Žiaci 2.C mohli počas 3-dní podrobiť skúške svoju angličtinu a to celkom užitočnou a zábavnou formou. Anglický lektor Sam priniesol závan reálnej komunikácie, kopec aktivít a hier. Kurz zabezpečila organizácia Talktalk s ktorou sme už spolupracovali v minulosti. Tí, čo sa zúčastnili, hovoria: It was great fun!
Ázijská kuchyňa zo Soho restaurant
- 18. 12. 2017
- Nové chute a vône inšpirované ázijskou kuchyňou nám prišiel predstaviť šéfkuchár Dima Sakal zo Soho restaurant z Bratislavy. Zaujímavé suroviny, koreniny aj rýchlokurz stolovania s paličkami boli pre žiakov nevšedným zážitkom.
Someliér - povolanie budúcnosti
- 15. 12. 2017
- Aj v tomto roku prebiehali kurzy pod názvon Someliér začiatočník I. modul v rámci aktivít COV a P. V termínoch od 25.9 do 10.11.2017 ich absolvovali žiaci 2.A,D,E,F a 3. A,B.
Stena slávy
- 7. 12. 2017
Do galérie Stena slávy boli pridané fotografie.
Workshop kuchári z Chopku
- 6. 12. 2017
- Adventné menu celkom inak nám prišli predviesť kuchári z Chopku. Nezostali dlžní nič svojej povesti profesionálov a pripravili tradičné recepty v novej úprave, ktoré sú pre nás inšpiráciou pred prichádzajúcimi sviatkami.
Ako chutia talianske jedlá v Nemecku?
- 1. 12. 2017
- Svoje skúsenosti zo zahraničnej praxe v Nemecku odovzdal mladším spolužiakom žiak V.B triedy Samuel Adamík, ktorý počas letnej praxe pracoval v talianskej reštaurácií v Nemecku.
Skills súťaž Nové Zámky a postup do Bratislavy
- 28. 11. 2017
- Martin Pavčo z V.A si vybojoval 2.miesto na prestížnej kuchárskej súťaži Skills Slovakia v Nových Zámkoch a postúpil do finále v Bratislave, kde bude mať možnosť predviesť svoje profesionálne kuchárske zručnosti.
Cukrári na Žilinskej gastronomickej jeseni
- 27. 11. 2017
Žiačka II.F triedy Dorota Húsková, pod vedení majsteriek K. Sivkovej a Bc. Vaškebovej získala na Žilinskej gastronomickej jeseni v kategórii C/2 – 4 rôzne tanierové dezerty pripravované ako studené alebo teplé, pre jednu osobu krásnu stiebornú medailu.
Zlato a striebro na Žilinskej gastronomickej jeseni
- 23. 11. 2017
Aj tradičnú surovinu ako je kapor je možné pripraviť netradične. Naši žiaci Ondrej Jurčo a Adrián Rázga si tento rok „uvarili“ zlatú aj striebornú medailu.