• Polievkový súboj

      • 22.02.2022 13:14
      • Zručnosti a sily si zmerali na gastronomickej súťaži žiaci z I.A triedy na predmete Odborná príprava pokrmov s vyučujúcimi Ing.G.Lukáčovou a Ing.Z.Giraškovou. 

      • Hlavným zadaním bola príprava krémovej polievky, hodnotil sa technologický postup, chuť, konzistencia a styling na tanieri. Žiaci si vyskúšali disciplíny v odhade objemu, premene jednotiek, krájaní zeleniny či senzorického hodnotenia korenín. Zvíťazili najlepší: 1. miesto: R.Haasz, N.Ovšonková, P.Porubän, 2.miesto: A.Škvarková, J.Thernová, E.Brontvajová a 3.miesto: N.Dúhová, P.Čajková, L.Kunová, S.Jurčová. Srdečne blahoželáme víťazom.

      • Naspäť na zoznam článkov