• Celoživotné vzdelávanie – rekvalifikačné kurzy.

        Centrum odborného vzdelávania a prípravy pre služby a gastronómiu, ktoré je zriadené pri Hotelovej akadémii v Liptovskom Mikuláši poskytuje v rámci celoživotného vzdelávania vzdelávacie služby jednotlivcom aj firmám. Okrem tu zverejnenej ponuky poskytujeme aj vzdelávanie prispôsobené  požiadavkám fyzických a právnických osôb.

        Požiadavky na vzdelanie: minimálne ukončené základné vzdelanie

        Forma ukončenia vzdelávacieho programu: Záverečná skúška – písomná, ústna, praktická

        Získaný doklad po úspešnom ukončení: Osvedčenie

        Skúška na overenie odbornej spôsobilosti: po úspešnom absolvovaní vzdelávacieho programu kuchár, čašník a cukrár sa môžete prihlásiť na skúšku odbornej spôsobilosti. Po úspešnom absolvovaní  tejto skúšky získate plnú kvalifikáciu v príslušnom odbore.

        Informácíe: Zástupca RŠ pre PV Mgr. Alexander Kubala. Email: alexander.kubala@365halm.sk Tel.: 0907847891

        Polatok za kurz uhraďte na účet:
        Číslo účtu: SK0381800000007000479551 ( Štátna pokladnica )
        Do správy pre prijímateľa napíšte svoje meno a priezvisko

        Názov akreditovaného vzdelávacieho programu

        Číslo akreditácie

        Rozsah

        Cena

        Poznámka

        Nemodulové kurzy:

        Kuchár*

        1640/2013/115/1

        500 h

        650 €

         

        Čašník/ servírka *

        1640/2013/115/2

        500 h

        650 €

         

        Modulové kurzy

        Cukrár

         

         

         

         

        Výroba čajového a trvanlivého pečiva

        1640/2016/132/1

        55 h

        75 €

         

        Výroba lístkového cesta a výrobky z lístkového cesta

        1640/2016/132/1

        50 h

        70 €

         

        Výroba a zdobenie perníkov

        1640/2016/132/1

        55 h

        75 €

         

        Zdobenie tort a výroba ozdôb

        1640/2016/132/1

        70 h

        90 €

         

        Odpaľované cestá a výrobky z odpaľovaných ciest

        1640/2016/132/1

        50 h

        70 €

         

        Kuchár

         

         

         

         

        Základy práce kuchára

        1640/2016/132/2

        50 h

        60 €

         

        Základy práce vo výrobnom stredisku

        1640/2016/132/2

        70 h

        85 €

         

        Príprava jedál studenej kuchyne

        1640/2016/132/2

        110 h

        130 €

         

        Príprava teplých jednoduchých jedál

        1640/2016/132/2

        80 h

        100 €

         

        Príprava teplých zložitých jedál

        1640/2016/132/2

        110 h

        130 €

         

        Príprava jedál na objednávku - minútok

        1640/2016/132/2

        80 h

        100 €

         

        Dekoratívne vyrezávanie ovocia a zeleniny **

        1640/2016/132/2

        30 h

        80 €

         

        Príprava jedál racionálnej kuchyne – progresívne formy prípravy jedál

        1640/2016/132/2

        60 h

        75 €

         

        Čašník

         

         

         

         

        Základy práce v odbytovom stredisku

        1640/2016/132/3

        60 h

        75 €

         

        Modul - Jednoduchá obsluha

        1640/2016/132/3

        110 h

        130 €

         

        Zložitá obsluha

        1640/2016/132/3

        150

        180 €

         

        Vyššia forma zložitej obsluhy

        1640/2016/132/3

        90 h

        110 €

         

        Slávnostné stolovanie

        1640/2016/132/3

        90

        110 €

         

        Pivné zariadenie, čapovanie piva

        1640/2016/132/3

        50

        60 €

         

        Barman +

         

         

         

        *min.6 osôb

        Základy práce barmana

        1640/2016/132/4

        80

        150 €

         

        Miešané nápoje

        1640/2016/132/4

        80

        200 €

         

        Somelier *

         

         

         

        *min.6 osôb

        Základy práce someliera

        1640/2016/132/5

        40 h

        50 €

         

        Marketing, degustácia a servis vina

        1640/2016/132/5

        80 h

        150 €

         

        Slovenské a zahraničné vína

        1640/2016/132/5

        30 h

        50 €

         

        Barista *

         

         

         

        *min.6 osôb

        Základy práce baristu

        1640/2016/132/6

        30 h

        60 €

         

        Príprava káv

        1640/2016/132/6

        40 h

        80 €

         

        Latte Art

        1640/2016/132/6

        30 h

        60 €

         

        Predavač *

         

         

         

         

        Aktívny predaj

        1640/2016/132/7

        120 h

        140 €

        *min.6 osôb

        Kultúra a kvalita predaja

        1640/2016/132/7

        80 h

        90 €

        *min.6 osôb

        Základy práce s elektronickou pokladnicou

        1640/2016/132/7

        100 h

        140 €

        *min.6 osôb

        Základy tovaroznalectva

        1640/2016/132/7

        100 h

        140 €

        *min.6 osôb

        Marketing a starostlivosť o zákazníka

        1640/2016/132/7

        100 h

        140 €

        *min.6 osôb

        Viazanie a aranžovanie kvetov

         

         

         

         

        Viazanie a a aranžovanie živých kvetov**

        1640/2016/132/8

        75 h

        250 €

        **min.4 osoby

        Viazanie a aranžovanie neživých kvetov **

        1640/2016/132/8

        75 h

        200 €

        **min.4 osoby