Aktuality

        • Gastro Liptov naberá medzinárodný rozmer, do súťaže sa zapojilo 26 žiakov zo 17 škôl
          • Gastro Liptov naberá medzinárodný rozmer, do súťaže sa zapojilo 26 žiakov zo 17 škôl

          • 23. 3. 2026
          • Druhý ročník gastronomickej súťaže Gastro Liptov 2026, ktorú zorganizovali Tatranský klub SZKC a Hotelová akadémia Liptovský Mikuláš, prilákal 26 súťažiacich zo 17 škôl. Súťaž sa uskutočnila 19. marca v priestoroch Hotelovej akadémie v Liptovskom Mikuláši a súťažilo sa v kategóriách Kuchár Junior a Cukrár Junior. Účasť škôl zo Znojma a Stochova zároveň potvrdila medzinárodný rozmer podujatia.

            Podľa organizátorov sa súťaž konala v inovovaných priestoroch školy, ktoré poskytli kvalitné zázemie súťažiacim aj hodnotiacim komisiám. Každý súťažiaci mal vlastné pracovisko, určený čas a svoj výrobok pred porotou aj obhajoval. Hodnotitelia sa zamerali na dodržanie zadania, receptúru, chuť, technické spracovanie a celkový vzhľad jedál a dezertov. Hostia a doprovod súťažiacich mohli priebeh sledovať prostredníctvom streamovania na veľkoplošných obrazovkách.

            Absolútnym víťazom v kategórii Kuchár Junior sa stal Simon Synak z Hotelovej akadémie Liptovský Mikuláš, čím prvenstvo zostalo na domácej pôde. V kategórii Cukrár Junior zvíťazila Zuzana Kuracinová zo Spojenej školy Ružomberok. V kuchárskej kategórii sa v zlatom pásme umiestnilo päť súťažiacich, v striebornom traja a v bronzovom piati. V cukrárskej kategórii získali zlato tri súťažiace a bronz tri súťažiace.

      • Kontakty

        • Hotelová akadémia Liptovský Mikuláš
        • +421445522972
        • Čs. brigády 1804
          03101 Liptovský Mikuláš
          Slovakia
        • 00893528
        • Mgr. Starigazda Michal
        • Ing. Gabriela Martanová
      • Prihlásenie

    • Staňte sa naším fanúšikom