Koniec marca 2026 priniesol našej škole výrazný úspech v oblasti somelierstva. V priestoroch Šimák Zámok Pezinok, priamo v zámockých viniciach, sa uskutočnili dve prestížne súťaže pod záštitou Asociácie somelierov Slovenskej republiky, na ktorých výrazne zažiaril aj náš žiak Radovan Komorovský z V. A triedy, Hotelová akadémia.
Dňa 30. marca 2026 sa konali Majstrovstvá somelierov SR – medzinárodná súťaž somelierov 2026, kde Radovan súťažil v kategórii Senior. V silnej konkurencii obsadil 2. miesto, čím dosiahol mimoriadny výsledok a potvrdil, že na našej škole študuje druhý najlepší somelier na Slovensku.
Na tento úspech nadviazal už o deň neskôr, 31. marca 2026, v súťaži odborných škôl v somelierstve Wine Planet Trophée, kde získal 1. miesto – zlaté pásmo. V kategórii Junior sa zároveň stal majstrom Slovenska. Je to jasný dôkaz, že aj chlapec zo severu vínu naozaj rozumie.
Obe súťaže preverili odborné vedomosti aj praktické zručnosti súťažiacich. V kategórii Junior súťažilo 12 súťažiacich, v kategórii Senior ich bolo 9. Somelieri museli preukázať znalosti z teórie vína, vinárstva a somelierstva, zvládnuť vedomostný test, určovanie pôvodu vína, servis vína a vo finále aj servis šumivého vína či párovanie vína s jedlom.
Úspech nášho žiaka je výsledkom talentu, systematickej prípravy, odborných vedomostí aj schopnosti obstáť v silnej konkurencii. Pre našu školu je zároveň potvrdením, že odborné vzdelávanie v oblasti gastronómie a somelierstva má vysokú úroveň a dokáže pripravovať študentov na vrcholné odborné súťaže.
Srdečne blahoželáme a ďakujeme za výbornú reprezentáciu školy.