Poslednú sobotu otváral plesovú sezónu už tradične Mikulášsky ples. Naši pedagógovia a žiaci zabezpečovali gastronomické služby. Všetkým patrí úprimná vďaka za odvedenú profesionálnu prácu.
Aktuality
Mikulášsky ples
- 28. 1. 2020
„SLOVAK BARISTA CUP“ junior 2020
- 28. 1. 2020
Alžbeta Holičková žiačka IV. A triedy študijného odboru hotelová akadémia, reprezentovala našu školu na baristickej súťaži „SLOVAK BARISTA CUP“ 2020, ktorá sa konala dňa 24.1.2020 vrámci gastronomickej výstavy Danubius Gastro Incheba v Bratislave. Súťaž bola organizovaná Academy of Coffee s.r.o. so sídlom v Seredi.
Hotelovú akadémiu v Liptovskom Mikuláši reprezentovala žiačka IV. A triedy Alžbeta Holičková. Súťaž pozostávala z troch súťažných disciplín a to z nastavenia mlynca a správneho mletia kávy, z prípravy dvoch porcií espressa a dvoch porcií cappuccina. Súčasťou súťaže bola aj príprava dvoch porcií miešaného nápoja, ktorého základnou zložkou bolo espresso a novou povinnou zložkou bolo nealkoholické pivo – Steiger Dark Free. Novinkou bola aj príprava alternatívnych spôsobov prípravy kávy – Chemex, Aeropress, FrenchPress, V60. Každý súťažiaci mal na prípravu jednotlivých súťažných disciplín časový limit 10 min.
Účasť a hodnotenie v jednotlivých súťažiach majú vplyv na celkové umiestnenie súťažiacich.
Každý súťažiaci prvého ročníka alebo junior je bodovaný podľa platného dohovoru so zahraničnými
partnermi. V prípade, že na konci roka získajú viacerí súťažiaci rovnaký počet bodov, berie sa do úvahy súčet všetkých bodov za celý rok a tým sa upraví tabuľka víťazov. Motivujúce je to, že žiaci môžu po absolvovaní všetkých kôl a pri dosiahnutí adekvátneho počtu bodov získať:
1 cena: „ žiak 1. ročníka fakultatívny zájazd do Brazílie na kávovníkovú farmu.“
1 cena: „ žiak junior fakultatívny zájazd do Brazílie na kávovníkovú farmu.“
2-3 cena: „bude fakultatívny zájazd našim kávovým partnerom v Europe. Coffee Consuláte atd.“
Žiačka Alžbeta Holičková zvládla všetky súťažné disciplíny na veľmi dobrej profesionálnej a odbornej úrovni. Alžbeta dôstojne reprezentovala Hotelovú akadémiu v Liptovskom Mikuláši, za čo jej srdečne ďakujeme. Ďakujeme aj pani riaditeľke Ing. Kataríne Uličnej, vedeniu školy za podporu a zázemie. Žiačku na súťaž pripravila MOV Bc. Iveta Vargová a MOV Drahomíra Uličná v spolupráci so slovenským baristom a pracovníkom renomovanej kaviarne v Liptovskom Mikuláši „Dvojka Coffee“ Michalom Mačicom.
PhDr. Iveta Grešová, HMOV
Skills Slovakia 2020
- 27. 1. 2020
- Žiaci Mojmír Gulaša a Karol Kubík reprezentovali našu školu na prestížnej kuchárskej súťaži Skills Slovakia, ktorá sa konala v Bratislave a vybojovali štvrté miesto.
Folklór - duša Slovenska v kraji Jánošíka
- 13. 1. 2020
Benefičný koncert Folklór - duša Slovenska v kraji Jánošíka predstavil folklórne kolektívy Žilinského samosprávneho kraja. Výťažok z koncertu je určený na liečenie Denisa, tanečníka z detského folklórneho súboru Kelčovan z Čadce. Podujatie sa konalo pod záštitou predsedu vlády SR Petra Pellegriniho a ministerky kultúry SR Ľubice Laššákovej.
Spoločenský raut pod vedením odbornej učiteľky Zuzany Iľanovskej zabezpečovali žiačky 2.B triedy S. Šveláňová, E. Mikušová, E. Kováčová, E. Kudzbelová, K Prievalská a žiačky z 2.A triedy A. Nudziková, N.Haffnerová. Našu prácu vysoko ocenili čelní predstavitelia vlády a pozvaní hostia.
Vianočné čaro pre moju rodinu
- 18. 12. 2019
- V tretí adventný týždeń vytvorilo 10 žiakov odborov kuchár, čašník duálne vzdelávanie a cukrár vianočné dekorácie z medového cesta.
Erasmus+ SeaFood
- 16. 12. 2019
12. decembra 2019 žiaci a učitelia, ktorí sa zúčastnili na mobilite v Youghal v Írsku v rámci projektu Získajme odborné zručnosti v Európe, predstavili svoje získané zručnosti na diseminačnom stretnutí. Podával sa chowder, hrebenatky s cesnakovým pyré, plnené slávky, rizoto s krevetami a nechýbali ani tradičné Fish and Chips
2
Listen, write, read and speak - školské kolo OAJ
- 16. 12. 2019
- Dnes, 22.11.2019 prebehol 12.ročník školského kola Olympiády v anglickom jazyku, ktorého sa zúčastnilo 19 najlepších študentov. Všetci preukázali svoju zdatnosť v jazykových zručnostiach ako je posluch a čitanie s porozumením, gramatický test, slovná zásoba a komunikačné zručnosti vo forme hrania rolí a obrázkového príbehu.
Postup do finále Skills 2019
- 26. 11. 2019
- Naša škola sa zaradila medzi TOP6 gastronomických škôl na Slovensku. Žiak Mojmír Gulaša z I.Adnš bol úspešný na semifinálovom kole prestížnej súťaže Skills Slovakia 2019 v Nových Zámkoch. Vybojoval postup do finále, ktoré sa bude konať v januári v Bratislave.
Bronz na Žilinskej gastronomickej jeseni 2019
- 10. 11. 2019
- Žiak Dominik Majerčík z III.D triedy vybojoval na súťaži Žilinská gastronomická jeseň bronzovú medailu. Prvýkrát a hneď úspešne reprezentoval našu školu ako kuchár junior.
Október - mesiac úcty k starším
- 29. 10. 2019
- Žiacka školská rada spolu s vedením HALM zorganizovala stretnutie našich bývalých dôchodcov. Tak, ako uviedol jej predseda Filip Ďurica spolu s celým tímom ŽŠR, išlo o naplánovanú aktivitu, ktorá by žiakov posunula o výrazný rozmer ľudskosti a preto sme si pozvali k nám do školy dôchodcov z vlastných radov, ktorí nám porozprávali ako to bolo za ich fungovania v škole.
Bačova cesta
- 29. 10. 2019
Bača a valasi ako symbol ľudskosti, múdrosti, autority, zdravia a čestnosti boli hlavnou myšlienkou Jesennej cesty zdravia 17.10. 2019 . V tento deň sa na piatich stanovištiach bačovej cesty uskutočnilo otvorené vyučovanie .
Zdravý životný štýl
- 29. 10. 2019
- V súlade s Európskym politickým rámcom Zdravie 2020 sa v dňoch od 14.10. 2019 do 17.10.2019 v rámci celoslovenského projektu Zdravej voľby jedál, nápojov a pohybu uskutočnili praktické odborné exkurzie pre žiakov základných škôl.
Jesenná cesta zdravia v Mladosti
- 28. 10. 2019
Žiaci na odbornom výcviku pripravili jesennú ponuku pre svojich hostí v školskej reštaurácii a kaviarni Mladosť, ktorá získala v roku 2019 striebornú Liptovskú hviezdu.
Enviroakcia - výsadba stromčekov
- 24. 10. 2019
- Žiaci II.A spolu s vyučujúcimi Ing.Lukáčovou, Ing.Giraškovou, OZ Lipa a zamestnancami Snico s.r.o. vysadili na sídlisku Podbreziny 60 stromčekov. Aktívne sme prispeli k tomu, aby v našom meste bolo viac zelene,pretože naša budúcnosť nám nie je ľahostajná!
Viedeň 2019
- 20. 10. 2019
- Piatok 18.10.2019 o 6,00 ráno sme úspešne vyrazili spoznávať krásy mesta na Dunaji, a to Viedeň. 45 žiakov našej školy malo možnosť navštíviť a bližšie spoznať históriu tohto veľkomesta.
Návšteva predsedníčky ŽSK
- 18. 10. 2019
17. októbra 2019 našu školu navštívila Erika Jurínová, predsedníčka ŽSK. Počas návštevy sa stretla so zástupcami a žiakmi školy a diskutovala o kompetenciách ŽSK. Žiaci sa zaujímali o veci verejné, ako ekológia, zdravotníctvo, školstvo, verejná doprava. P redsedníčka ŽSK sa počas návštevy školy zúčastnila pripravovanej akcie pre základné školy Jesenná cesta zdravia.
Pri voňavej káve v Aurelica caffe 16.10.2019
- 18. 10. 2019
Stretnutie žiakov 1.A DNŠ s bývalým absolventom Hotelovej akadémie Marekom Benikovským zanechalo v našich žiakoch veľký dojem. Citujem žiačku 1.ADNŠ Maršálkovú Vieru „Ďakujem mu za jeho drahocenný čas, aj za skúsenosti, o ktoré sa snami podelil, ale aj za rady ako si plniť sen“.
„Tekuté zlato“ zo Slovenska
- 18. 10. 2019
Žiaci 4.C, 3.C a 2.C študijného odboru Pracovník marketingu navštívili v utorok 15.10.2019 expozíciu spoločnosti Nestville Destillery v Hniezdnom, ktorá dosiahla v roku 2019 cenné prvenstvo, čím zaradila Slovensko medzi TOP svetových výrobcov whisky.
Gastromak 2019 Macedónsko
- 15. 10. 2019
- Obrovský úspech sme získali na kontinentálnej kuchárskej súťaži, ktorá sa konala v macedónskom Ohride. Dušan Benčo z II.Adnš sa jej zúčastnil ako prvý junior zo Slovenska a to hneď v troch súťažných disciplínach. Vybojoval zlato, bronz a pohár pre absolútneho víťaza.
Someliersky kurz
- 14. 10. 2019
- Noví mladí somelieri zložili skúšky odbornosti v servise vína. Medzi účastníkmi kurzu neboli len žiaci odboru hotelová akadémia, ale aj žiaci odboru pracovník marketingu a viedli si veľmi dobre.